Por fin llega el fin de semana, y parece, además, que va a hacer buen tiempo, así que llega el momento de redescubrir las terrazas y los jardines y explotar esa parte de la casa que se pasa todo el invierno cerrada. Es el momento de invitar a los amigos a casa y de disfrutar de largas sobremesas. Nosotros os recomendamos para la ocasión un vino de Méntrida (Toledo), se trata de Malpaso 2007 (12,90€).
A nosotros suele gustarnos el vino con cuerpo y al que se le note la barrica. Malpaso 2007 es un Syrah 100%, tiene 12 meses de crianza en barrica y aún así, no es el sabor que predomina (a nosotros nos supo más a cereza, quizás, incluso a picota). Es un vino potente, con cuerpo y mucha personalidad. Nosotros lo tomamos con un arroz, pero aguanta perfectamente una carne. Deja un regusto dulce en la boca muy agradable que no resulta empalagoso en absoluto; es, de hecho, en este sabor final en boca donde notas un toque fino de madera muy agradable y que hace que sea un vino redondo. ¡Disfrutadlo!
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