Como este fin de semana se presentaba invernal, nuestro plan gastronómico consistió en una cena tranquila en casa acompañada de un buen vino con el que brindar. Nuestra consejera habitual nos recomendó este vino francés de la zona de Cotes du Rhône (valle del Ródano). Según nos explicó, los vinos de esta zona son muy apreciados por los franceses si bien en el extranjero no son tan conocidos, ya que han estado siempre a la sombra de otras grandes denominaciones de orígen como Burdeos o Borgoña. Aunque afortunadamente esto está cambiando.
Les becs fins es una creación del enólogo francés Michel Tardieu y de su conocida bodega Tardieu-Laurent. Es un vino joven mezcla de garnacha negra (60%) y syrah (40%). Aun siendo un vino sin barrica, es de un color granate intenso. En boca resulta ligero, aunque tiene estructura y deja un agradable final de boca a frutas negras. Sin duda, fue un rotundo éxito que nos transportó a Lourmarin, el pueblecito cercano a la Provenza en el que está enclavada la bodega, y en el que hemos puesto nuestros ojitos para un futuro viaje.
Por lo pronto, yo os recomiendo que lo probéis, ¿qué tal la próxima cena de San Valentín?
Precio en tienda: 9,90 euros
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