Nunca utilizo conservas en casa, entre otras cosas porque encuentro que todas tienen un sabor que no me acaba de convencer, pero el pasado mes de febrero nos regalaron estas conservas Vega Esla que nos encantaron. Hemos utilizado la fritada de tomate para varios platos de pasta y la mermelada de pimientos para acompañar un confit de pato y el resultado no pudo ser mejor. El sabor de la fritada de conserva no recuerda en absoluto a las tradicionales y el tomate combinado con el resto de verduras aportan un sabor como si lo hubieras hecho en casa.
Todavía tengo pendiente probar el brócoli pero estoy segura de que estará a la altura del resto.
Podéis encontrar todo el surtido del que disponen en su web http://www.vegaesla.com/ y comprar sus productos y otras muchas frutas y verduras de calidad en http://www.lahuertadeanamary.com/
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